?

Log in

Популярность рецепта Нюрнбергской свинины превысила всяческие мои ожидания. Люди теребят меня постоянно, не давая мне покою. А потому решил выложить его вновь, но уже верхним постом, дабы не лазать по недрам своего ЖЖ в его поисках, чтобы потом дать ссылку.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале нужно бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный.
Читать далееCollapse )

А загадка проста!



Нужно было вместо Зурабова держать в Киеве вменяемого посла, и вместо подготовки и проведения пасмурной олимпиадыв Сочах заниматься вопросами интергации Украины.

И санкции - это не до марта, как кудахтали в Госдуме, санкции на 4-6 лет. Так-то.


Пишу в стиле "не любо - не слушай, не нравится - не кушай"

Я скажу так: без проведения экспертизы на предмет того, является ли фотокарточка подлинной, а не результатом манипуляций, что-либо серьезное говорить нельзя. И это должна быть серьезная экспертиза, а не упражнения блоГГеров, пусть они даже и фотографы и в Фотошопе не одну собаку съели.

Сейчас эта фотография некий феномен, и экспертиза должна дать этому феномену толкование - фальшак или нет.

Вот и все про эту фотокарточку.


Любопытный феномен. У многих поляков, не у всех, ноу значительного числа, появилось уважение к России как стране. Если раньше было в целом нормальное отношение к русским, то теперь и к стране Россия стали относиться уважительно. Без страха. Просто уважительно.


Я уже дважды писал по этому вопросу...

Так вот... Когда умные и не очень люди говорят о "деффшоризации" российского бизнеса, они нарочно или ненамеренно путают реальные оффшоры и фирмы, учрежденные российскими экспортерами в странах того же ЕС.

Нужно понимать, что большая часть российского экспорта высокой степени переработки появляется не от хорошей жизни - упал внутренний спрос на твою продукцию, но тот же банк это не волнует. Кредиты платить надо. Вот и ищут люди место, куда продать свою продукцию. Так же нужно понимать, что жулики они и в Германии есть, и кинуть тебя посчитают даже очень хорошим делом. Но если в качестве контр-агента выступает немецкая, а не российская фирма, то кинуть ее смельчаков меньше.

Далее - таможня. Даже если контракт долговременный, он всяко исполняется тобой партиями. Дело обычно выглядит так: по формальному договору с твоей фирмой-посредником растаможкой с той стороны занимается она, т.е. немец или поляк, нанятые тобою как сотрудники твоей фирмы-представительницы. С таможней связана и необходимость иметь, пусть небольшой, но склад "там". Там таможня - нормальные люди, но у нас надо быть готовым ко всему, потому нужно иметь склад для обеспечения бесперебойности поставок покупателям. "Там" ценят не только "внятную" российскую цену и качество, но и бесперебойность поставок. Это - твоя головная боль, как ты ее добиваешься. В общем, существует минимум два десятка серьезных причин, по которым иметь там фирму-посредник (представитель), принадлежащую тебе, просто необходимо.

Теперь второй вопрос. В бизнесе главное не заработать горы денег, а не потерять то, что имеешь. Тут речь про всякие "милицейские и кагебешные" крыши, а равно про рейдеров. Пока ты не очень большой, ты им не интересен, но с определенного момента они начинают принюхиваться. Связи в "сферах" отсрочивают этот момент. Также можно наплодить кучу всевозможных мелких контор, но это ведет к запутыванию бизнеса, да и вороги быстро это просекают. Самое эффективное - переоформление учредительных документов на немецкую фирму. Почему немецкую? У немцев в посольстве и есть специальные человечки, отслеживающие вопросы немецкого бизнеса в России. И очень часто нехорошие просто не связываются, ибо немцы устраивают сразу разборки по линии МИДа и других ведомств.

Так что идея с уплатой непомерного налога в России с таких фирм очень даже тухловатая и пахнет она тем, что значительная часть предпринимателей просто сменят гражданство, что не связываться с дураками. Бизнес в России вести будут, даже жить в ней будут, но гражданство будет у них "то". Ну, а потом и вовсе начнут выводить деньги "туда" и формировать бизнес там, а не в России - канал же сбыта у них готовый есть, а в производственном бизнесе важно не произвести, важно произведенное сбыть.


Когда говорят, что Альбинони никогда не жил с музыки, его биографы абсолютно правы. Доходы от композиторской и вообще музыкальной деятельности у великого композитора были малы по сравнению с тем, что он имел с производства игральных карт, а равно и морских карт и бумаги. Но около года он был официально музыкантом, оставив хлопоты по управлению бизнесом матери. В 1700 году Альбинони поступил на службу к герцогу Мантуи Фернандо Карло в качестве личного скрипача. А причина проста - у него не было "связей" в музыкальном мире, а без них заявить о себе было сложно. Единственный, кто был, его друг - капельмейстер венецианского собора св. Марка Антонино Биффи, но этого было мало.

Поступление на должность личного скрипача мантуанского герцога сразу ввело его в музыкальную элиту Италии, и уже через год пришла слава. Ну, а потом он возвращается в Венецию и женится.

Про кое-что



Из того факта, каким путем, при том спешно, идет процесс национализации элит (регистрация второго гражданства, "деоффшоризация" бизнеса), можно сделать вывод, что, вероятно, Путиным принято решение не идти на следующий срок. И сделаны выводы из событий 2011-2012 гг.

Раз Путин не идет на следующий срок, значит, что будет операция "Преемник". И повторение белоленточного балагана никому не нужно. Горлопаны типа Навального и ему подобных всплывают на поверхность только тогда, когда кто-то дает им деньги. А тут все делается для того, чтобы таких благотворителей не было. Хотите финансировать политику? Никто вам не мешает! Но это должны быть системные партии. А будете жучить с подобными Навальному людишками - возьмем за шкирятник. История с "Башнефтью" и главой АФК "Система" показала, что неприкасаемых нет. Это не значит, что он за политику страдает, это означает, что неприкасаемых нет. Так будет и с теми, кто сунется финансировать "несистемную оппозицию".

Кто преемник. Пока с уверенностью можно говорить только о Дмитрии Анатольевиче, но будет ли это он, или Путин в последний момент все переиграет с уверенностью сказать нельзя.

PS. Решение Путина не идти на следующий срок, есть только допустимый сценарий. Вполне вероятно, что им движет идея доминирования и глобального контроля.
Раздав вчера в Аршаве люли размеров необычайных, вернулся в весь, юже избрал своею резиденцию. Перед обедом для поднятия аппетита совершил променад некий. Что хочу сказать? Весь богатая. Большая часть людей працует в Аршаве. Кажинные полчаса ходит рейсовый автобус, что за минут 25 доставляет до метро. Дома крепкие, справные, в основном кирпичные, либо деревянные, обложенные кирпичом. Участки по 15-20 соток. Там растут разнообразные деревья с кустами и бродят важные гуси и утки, равномерно и куры носятся. Есть козы. Кое-где коровы. Показали дом богатея местного. Он в Аршаве большая шишка - председатель в каком-то банке. Не сказал бы, что дом велик шибко. Дом с мансардою, где-то метров 150. Тоже куры, гуси, утки. Коза. Кусты крыжовника. Вишни. Т.е. дом вполне даже обычный. И ведет финансовый воротила обыкновенное крестьянское хозяйство. Т.е. люди не просто офисный планктон, а люди на земле.

Газ во всех домах еще со времен Герека, но почти во всех домах есть печи: для уюту и готовки, а равно на случай вырубания зимой лепестричества и, как следствие, газу. Зазвали в дом, где стоит по-нашему русская печь, а по-польски мазовка. Из того, что зазвали, можно сделать вывод, как рядовой поляк относится к русским. Хорошо относится, даже с симпатией.

Тротуары! Тротуары асфальтовые. У местного продмага выложены плиткою.

Сказал, что основная масса домов кирпичные или обложены кирпичом. Но есть и деревянные. И есть такие, что смотришь на них и не вполне понимаешь: а в Польше ли ты! Впрочем, внутри дома очень даже картинка. Получше городской фатеры будут, но снаружи...





Окончив экскурсию, пошел обедать. На первое был суп из карасей, а на второе котлеты тресковые. Дядька великий трескоед и почитает эту рыбу главною. Потом был компот. После обеда завалились баиньки.


А разница именно в этом. Кто хочет насладиться, по клику доступно большее разрешение.

Про bydło


Гренадер л.-гв. Измайловского полка

Слово "bydło" применительно к крестьянам зафиксировано у московского дворянства около 1750 года. Понятно, что с разделами Польши и Украиною это никак не связано. Связано это с учреждением в СПб для Смоленского шляхетства Измайловского полка, Сухопутного и Морского шляхетских корпусов. К слову, смоленские шляхтичи своих крестьян никогда быдлом не называли. Чужих охотно, но своих никогда. Считалось, что это разрывает связь пана и "малых его". Своих крестьян обычно называли "мальцами".

Про футболиста



В Петербургской, Псковской, Новгородской, Вологодской, Тульской и Орловской губерниях (почему-то Тферская вылетает из этого списка) Варшава в народе нарицалася Аршавою. Так было даже до конца 1920-х годов. Соответственно и все образованные от такого названия слова начинались не на "В", а на "А". Так продаваемые на рынке между Варшавским и Балтийским вокзалами в СПб огурцы и яблоки специального посолу назывались аршавскими. Спервоначалу их и возили из-под Варшавы, когда открылась Петербург-Варшавская ж.д. 14 часов тряски в поезде и варшавские бабенки из общих вагонов привозили в Питер огурчики первого урожаю. Торговля была бойкою. А по осени уже везли соленые огурцы и яблоки.

Варшавянин прозывался не так вычурно, а Аршавиным.

Гоголь зафиксировал это в "Мертвых душах" - "Аршавский портной".

Феномен этот достаточно загадочен, ибо никакими законами фонетики не объясним. Есть мнение, что так произошло для русского уха "обрусение" в понимании названия города. Сблизили с аршином. Тут ведь как? Краков - город какого-то Крака, Белосток - что-то там белое, Засельск, он и в России Засельск. 90% польских топонимов понятны русскому человеку, а тут совсем непонятное - Варшава. Вот и сделали что-то родное. Это, как Стокгольм Стекольной прозвали.


Если вдуматься, то меры по декларированию гражданами двойного гражданства, а таперича и по "деоффшоризации" бизнеса, направлены на одно - на выдавливание из страны людей типа Абрамовича. У них выбор: стать ручными, сохранив гражданство и переведя деньги в Россию, или им влупляют идиотские по размерам налоги за собственность за рубежом.

Есть и другой путь: получение гражданства страны, не допускающей двойного. Автоматом происходит выход из гражданства РФ. Но тогда эти люди становятся никто для России и просто не смогут по определению мутить тут воду.

А что касается "мелкого и среднего бизнеса", о чем визжат журналюги... Администрирование этих законов лишком затратно.

По двойному гражданству. Въезжайте в ЕС через Белоруссию. Бацькины ухари-пограничники никак не отслеживают вопроса выезда/вылета граждан РФ в страны ЕС по визе или по второму паспорту. И никак этой инфой с нашими не делятся. Проверено. Т.е. наши "органы" просто не будут знать есть ли у вас второе гражданство или нет. Другое дело, что про акул бизнеса знают.

И по "оффшоам". Заведите фирму в Лихтенштейне или Люксембурге и сделайте ее управляющей конторой активами, что вы имеете там и тут под видом иностранного инвестора. Законодательство этих двух стран прямо запрещает разглашение учредителей предприятий. Другое дело, что такие фирмы Абрамовича вычислены уже давно.


Между прочим, считается, что это автопортрет Альбинони. Он был неплохим рисовальщиком и гравером.


С мест теребят вопросом: "Что там было вчера в Аршаве?"

Ответствую. Я хоть и приехал по делам в Варшаву, но остановился не совсем в ней, а в Подваршавье. В веси, что расположена в 25 км. от городской черты. У двоюродного дяди. Т.е. он двоюродный брат моего отца. Натурально и возраст близкий, на пять лет только моложе. Живет с супругою. Домик не богатый и не бедный. По 100 метров где-то площади, но не сто. Пенсионеры он и она. Дом одноэтажный. Ужасно теплый - внутрях стоит 32 градуса без особого напрягу для газового котла. Кирпичный дом, как и большинство домов в веси.

Весь характеризуется двумя словами: уют и покой. Поскольку суд и расправу в своем кефирном аршавском заведении по снабжению любезных сердцу моему аршавян и аршавянок слегка мороженной русской картошкою и такими же буряками почну сегодня, вчера день провели именно в состоянии покоя и уюта. Я так прикинул, что спал в общей сложности часов десять, да еще в кресле дремал.

Позавтракали, потом вышли во двор, подышать воздусями. Час где-то дышали, обозревая уток, гусей и кур. Потом решили, что свежо, и вернулись в дом. Испили чаю с печеньем, после чего играли в "Дурака". Потом пришел сосед дядьки, ездивший в понедельник в Аршавуу и принес струну для газонокосилки. Усадили его забивать "Козла" в домино. Потом полдничали с соседом. Потом было время по интересам. Потом обедали.

Потом легли соснуть. У дядьки изумительные перины, одеяла и подушки. Все на гусином пуху. Перины, понятно, не старинного типа, а крытые. Спал где-то с двух по местному до четырех (это, значит, с 4-х до 6-ти вечера по Москве). Потом пили чай с разнообразным вареньем. Потом занятия по интересам. Силился читать местную прЭссу, все все было как-то пасмурно, и я в итоге захрапел в креслах. Потом подвечеряли. За подвечерием зырили телевизию. Новости, значит, чтоб не отстать от жизни. Там показали аршавских обормотов и сказали, что их активно пихают в кутузки. В подробности не вдавался.

Потом пели песни всякие. Потом вечеряли. Рассуждали о великом. Потом был завечорек и пошли баиньки. Я еще пост про Брежнева написал.

Вот в принципе и все, что я знаю о вчерашних беспорядках. В общем, это - сугубо внутренние польские разборки.


По моим наблюдениям, ни в одной стране мира журналисты так истово не рассказывают читателям о своих принципах, как в России. Оторопь порой берет! Нет, в Германии и в Америке тоже любят почавкать на эту тему, но размах явно не тот. И так это у нас в России проникновенно делается, что хочется каждого из них обнять, облобызать и оросить током слез, изобильно истекающих из глазниц. Вы не поверите, порой на границе катарсиса оказываешься, так неции от россиянкого журналистского племени расповедают о своих принципах.

Единственное, что останавливает - печники. Они коварныя почему-то на гуслях, гармошках и балалайках не играют и о своих о принципах "порядочного печника" не вещают. А от работы печника, поверьте, зависит многое, счастье и уют во многих домах от нее зависит.



Но печники почему-то просто кладут печки, иногда рассказывая анекдоты, а о своих принципах подозрительно молчат...

Вот такая загогулина, понимаешь. К чему такой иероглиф натуры?

Леонид Ильич в тренде



Анализ этой фотокарточки дает результаты потрясающие.

Куртка и брюки - Kiton, жилетка - Barbour, ботинки - Lloyds, Очки - Carl Zeiss, головной убор от Borsalino.

Короче, стилисты у Леонида Ильича были...


Президенты России и США Владимир Путин и Барак Обама задержали совместное фотографирование лидеров участвующих в саммите АТЭС стран, сообщает ТАСС.

Два президента задержались в зале заседания для беседы. Когда Путин и Обама выходили из помещения, они говорили на ходу.

С добрым утром вас!



Все еще спите? Ну, так я вас разбужу!

Утро будет! Так вижу



Хотя кошки, особенно в детстве, не лишены очарования, они в то же время от природы злокозненны, хитры и коварны

Чуден Днепр при тихой погоде!

Я что хочу сказать...

В таких местах надо жить постоянно, переплетаясь своими корнями с корнями отич и дедич, с сарматскою истотою, чтобы каждая пора впитывала твою старожитность, гусарию спесивых твоих предков. Либо бывать наездами, но редко, чтоб не замусоливать, не затирать чувства.



Большое заблуждение считать Киев столицей Украины. С XV века и до середины XIX было заведено - кто владел этим градом, вполне даже великорусским, пережевавшим и превратившим кремлевских сидельцев в столбовых русских дворян, владел Украиной.



PS. Тем, кто не понял, к чему тут марш л.-гв.Измайловского полка, поясняю. Это вообще-то никакой не марш изначально. Это - мазурек смоленский. Был усвоен Петром Великим полкам Смоленской шляхты как марш. Когда при Анне Иоанновне для Смоленской шляхты создали л.-гв. Измайловский полк, марш усвоили и ему. В Измайловском полку служили в основном смоленские шляхтичи. А пространство между казармами Измайловского полка и городской усадьбой Державина называлось Польским садом. Он и посейчас в Питере есть, только проникнуть в него замысловато.


Польский сад в СПБ


Жену выбрал неудачную, и оттого дети вышли печальные.

К.Э. Циолковский


Это - птенцы голубя. И это еще "пристойный" вариант. Бывают и пострашнее. Страшилки в общем. Но уже через пару недель вполне даже симпатяги.


Дмитрий Медведев считает возможным возродить в России производство отечественных фотоаппаратов высокого уровня наподобие "Зенита"


Президент России Владимир Путин рассказал, что смысл жизни заключается в любви. Такое мнение глава государства высказал по итогам заседания Российского географического общества (РГО), передает ТАСС.


Бордосские доги только с виду ужасны. Да тут уж ничего не скажешь, мордоличности такие, что во сне увидишь, можешь не проснуться. Но вот характер у них не то, что спокойный, а флегматичный. Это такая селекция была - все агрессивные щенки выбраковывались еще 12-13 веках. Порода рыцарская. Назначение - боевое. Т.е. это не охотничьи собаки, не сторожевые, не овчарки - это боевые собаки. Их спускали впереди рыцарей на толпы крестьянского ополчения. Уж такие времена были. Перед этим догов нарочно злили. Но, повторяю, селекция была направлена на устранение агрессивных щенков. Почему? А чтоб, угодники обороните, на хозяина не бросились. Такая "лапочка" вполне может откусить человеку голову. А кому из баронов хотелось, чтобы его боевые собачки его же и уговорили? Никому не хотелось.

Как охотничья собака требует долгой натаски. Но годится тольк она волка или крупного зверя. А где сейчас в европах медведей найдешь? Нету, повывелись. Вон в Германии объявился один мишка, так его в итоге пристрелили - во избежание, чтоб людев не пожрал.

Как овчарки, т.е. собаки-пастухи очень хороши, но с прибабахами. Коров лучше ими не пасти. И человеку постоянно нужно следить за ними, а то и на шею сесть могут.

Как сторожевые нормальны, но есть куда более эффективные. Например, т.н. "медицейские" доги (т.е. доги Медичи).

Время любят проводить в занятии самом благомысленном - во сне. Тут они по части любви ко сну могут поспорить с кошками. Я специально не замерял, но один раз Ричи продрых почти 18 часов за сутки. При том так: без задних ног.

А по виду страшенные.

Жрут только много. И нужно давать им физическую нагрузку. Нет, не шлейки-поводки с грузами, а чтоб таскали что-то, бегали, прыгали. По части беготни - это самое сложное, ибо собачку нужно сильно раззадорить, чтобы она побежала за брошенной палочкой. Обычно все происходит так: ты бросаешь палку, собачка смотрит на тебя несколько недоуменно: "Что за причуда на тебя нашла?", - потом, нехотя оторвав зад, начинает неспешное продвижение к объекту, берет его брезгливо, приносит тебе, кладет на землю и, проникновенно глядючи в глаза, вопрошает беззвучно: "Ну, что доволен, добился своего?" Т.е. щенячьего восторга не будет. Но коли с ней побегать наперегонки, то откуда только резвость берется? Тут собак даже с улицы уходить не захочет.


Пылкое юношество обоего пола! Обучаясь на на философском факультете, не забывайте приторговывать катарсисами!

Latest Month

November 2014
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner