Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

Бисирую. Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Популярность рецепта Нюрнбергской свинины превысила всяческие мои ожидания. Люди теребят меня постоянно, не давая мне покою. А потому решил выложить его вновь, но уже верхним постом, дабы не лазать по недрам своего ЖЖ в его поисках, чтобы потом дать ссылку.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале нужно бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный.
Collapse )

Очень любопытный феномен



Любопытный феномен. У многих поляков, не у всех, ноу значительного числа, появилось уважение к России как стране. Если раньше было в целом нормальное отношение к русским, то теперь и к стране Россия стали относиться уважительно. Без страха. Просто уважительно.

На всероссийских соревнованиях по откатам первое место заняли организаторы



Сколковские ученые выяснили, что у женщины-чиновника удовольствие Collapse )

Принято решение посадить в Сколково дуб, повесить на него златую цепь и запустить говорящего кота. На реализацию проекта выделено 12 миллиардов руб.
Collapse )

Про города и генетическое единство поляков и русских



Очень иногда забавно читать рассуждалова угрюмков-полонофобов. Вот что написал один из них, некто grishin_alex, в ответ на мой пост (пост был перепощен, коммент был там, но коммент все-таки к моему посту, потому и позволю его процитировать): "...какие они братья? не были они никогда ими и не будут никогда. это не вчера, не сегодня началось - из тьмы веков идет история опоганенного народца. никогда не отмоются".

Мне всегда было любопытно, как эти выродки, а это написал именно выродок, собираются проводить "кастинг" среди этого "народца", как они собираются доказывать его ожидовленность? Вот просто любопытно. Ибо научно доказанным фактом является то, что между русскими и поляками различия в генетике столь несущественны, что определить с помощью генетических исследований, кто русский, а кто поляк довольно сложно, а для некоторых коренных областей России и вовсе невозможно.

Вот берем немцев. У них есть четкие четыре больших генетических аллели. Две принадлежат германцам, одна - славянам, а одна вообще не пойми кому. Во-первых, германские аллели. Это - боши и саксы. Если боши живут достаточно компактно, то саксы рассредоточены. Это и фризы (голландцы тоже в принципе саксы, как, конечно, и в основном и англичане), и саксы Саксонии, и саксы, живущие в других землях Германии, но единого, компактного пространства они не занимают. Далее идет онемеченное славянское население Залабской Германии. По сути, все немцы бывшей ГДР, кроме Саксонии, никакие не немцы, а онемеченые ободриты, любушане и потомки еще нескольких славянских племен. Есть еще и жители пространства от Рейна до Эльбы, там, за исключением мест проживания саксов, вообще не пойми что. Если серьезно - это потомки непонятных доисторических народов, что населяли территорию Германии до того момента, как германцы спустились с гор (германцы в буквальном смысле спустились на территорию Германии с гор, из района теперешних Мюнхена и Зальцбурга). И совсем не факт, что эти народы были, в отличие от германцев, индо-европейцами.

Так что немцы в расовом плане довольно нечистый народ. Амальгама по сути. Единого генотипа немца не существует.

Тоже самое и с французами. Во Франш-Конте живут чистокровные потомки франков, тех самых, что дали название теперешней Франции. В Эльзасе живут немцы, что еще недавно говорили, а кое-где и сейчас говорят, в быту на немецком. В Иль-де-Франсе - смесь потомков римлян и галлов. Ближе к Альпам и Италии, а равно и побережью Средиземного моря доля римской, италийской крови увеличивается. На Юго-Западе сильна доля баскской крови, а в Нормандии и по берегу Ла Манша имеем почти чистокровных галлов, т.е. кельтов.

Про Англию и вовсе молчу.

Теперь берем Польшу и Россию. Collapse )

Д.Ливанов: Закон о реформе РАН не имеет отношения к науке



Законопроект о реформе Российской академии наук не имеет отношения к научной деятельности. Такое мнение в эфире РСН выразил министр образования Дмитрий Ливанов.

"Этот закон имеет отношение к управлению наукой на макроуровне, а к научной деятельности он отношения не имеет. Здесь все останется как прежде", - заявил он.

http://top.rbc.ru/society/02/07/2013/864257.shtml

Ну, слава Богу, успокоил! Следующим ходом будет признание, что все затевалось ради бабла.

На "реформу" РАН. Кое-что про министра Ливанова



Мало кто знает, что великий упразнитель РАН Дмитрий Викторович Ливанов уже служил на ниве администрирования наукой и образованием. В 2004−2005 годах он служил директором департамента государственной научно-технической и инновационной политики Министерства образования и науки Российской Федерации. А в 2005−2007 годах был статс-секретарем-заместителем министра образования и науки Российской Федерации.

В 2007 году он вылетел со своей должности за проект "реформы" РАН, аналогичный теперешнему. Тогда академики настояли...

И вот таперича, подсобрав силенок и став министром, начал свою боротьбу по новой.

Ракета уже упала - это знак.

Навальный - брахиоцефал!



Я никогда не думал, что Навальный столь ярко выраженный брахиоцефал. А тут вдруг увидел фотокарточку из зала суда и выпал в осдок. Теория Ламброзо, конечно, совсем не то, но человек в норме должен иметь явные признаки долихоцефалии, т.е. тыльная часть черепа не должна находиться на одной линии с задней линией шеи. Что-то выступать за шею должно. А тут такая мутация.

Мутация не безобидная. Это в антропологии и генетике она называется брахиоцефалией, а вот в медицине у нее другое название - краниостеноз. При брахиоцефальном краниостенозе наблюдается раннее сращение венечного и ламбовидного швов, характеризующееся увеличение черепа в поперечном диаметре. Результатом брахиоцефального краниостеоза всегда является внутричерепная гипертензия (повышенное внутричерепное давление). Другое дело, что у большинства это проявляется к старости.

Но всегда наблюдается неравномерность умственного и эмоционального развития. Резко выраженные брахиоцефалы предрасположены к вспышкам гнева. Так же они предрасположены к паранойе. Почти всегда у них наблюдается замедленное эмоциональное развитие, обуславливающее социопатическое поведение. Очень слабо выражено ассотиативное мышление и способность к синтезу...

Короче, понятно, что так пленяет "креаклов", в большинстве своем тоже брахиоцефалов, в Навальном.

Еще раз: тут не чрепословие и Ламброзо, тут именно медицина.

Человек в норме обязан быть долихоцефалом. Наши предки были долихоцефалами.

Про удовлетворение Галилея



Вчера написал, что мне чуждо чувство удовлетворения от хорошо проделанной работы. Тут я несколько покривил душою. Когда я осваиваю что-то новое для себя, и у меня что-то там выходит толковое, я, конечно, доволен. Даже иногда очень, но как только этот результат, т.е. хорошо выполненная работа, становится для меня рутиной, я начинаю испытывать удовлетворение только от возмездия, что за него получаю.

Говоря о работе, я говорю о рутине, которая и составляет работу обычного рядового человека. Не ученого и художника, у которых работа всегда сопряжена с творчеством или поиском, а обычного Захара Генриховича Наплюйвода, ездящего на работу в двух маршрутах троллейбуса с одной пересадкою.
Collapse )