Category: отзывы

Category was added automatically. Read all entries about "отзывы".

Бисирую. Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Популярность рецепта Нюрнбергской свинины превысила всяческие мои ожидания. Люди теребят меня постоянно, не давая мне покою. А потому решил выложить его вновь, но уже верхним постом, дабы не лазать по недрам своего ЖЖ в его поисках, чтобы потом дать ссылку.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале нужно бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный.
Collapse )

И еще для тех, кто решил построить дом для постоянного проживания



Приходят до мерности моей толпы страждущих излияния соков моей мудроты с мякотью благомыслия, вопия, заламывают руки? вопрошаючи:

- Повеждь нам, прозорливый старче, како мвслиши на темы двухэтажного дома для семьи.

И вот, чесо я им ответствую.

В строительстве двухэтажного дома на семью я великого смысла не вижу. Во-первых, для двухэтажного дома нужен более прочный фундамент. Если дом каменный, то обычным ленточным не обойдешься, а если деревянный (из бруса или бревен), то всяко такой фундамент должен быть много прочнее фундамента для одноэтажного дома. Во-вторых, где-то 20 квадратных метров, а то и больше съест лестница. И запроектировать эту лестницу удачно, чтобы она не сожрала еще больше площади, не всякому дано. В-третьих, в таком доме сложнее реализовать водяное отопление, ибо нужен довольно сильный насос, что был бы способен гнать воду в батареи и на второй этаж. В-четвертых, реализация отопления дровами на втором этаже. Такое отопление нужно не только там, где нет газа, но и на случай отключения подачи газа или электричества, ибо при отключении электричества часто вырубает и газовые подстанции, и газ просто не идет. Под аккумуляторную печь, т.е. печь каменную, нужен фундамент, иначе печь когда-то просто провалится. Есть конечно выход в виде всевозможных чугунных "каминов" и прочих буржуек, но следует понимать, что такие отопительные приборы дают тепло, пока в них горят дрова. Т.е. эти печи тепло не накапливают и не держат. Перечислять причины, по которым дом на одну семью должен быть по возможности одноэтажным, можно очень долго.

Но существуют и веские аргументы для двухэтажного дома.
Collapse )