Category: психология

Category was added automatically. Read all entries about "психология".

Бисирую. Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Популярность рецепта Нюрнбергской свинины превысила всяческие мои ожидания. Люди теребят меня постоянно, не давая мне покою. А потому решил выложить его вновь, но уже верхним постом, дабы не лазать по недрам своего ЖЖ в его поисках, чтобы потом дать ссылку.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале нужно бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный.
Collapse )

И еще для тех, кто решил построить дом для постоянного проживания



Приходят до мерности моей толпы страждущих излияния соков моей мудроты с мякотью благомыслия, вопия, заламывают руки? вопрошаючи:

- Повеждь нам, прозорливый старче, како мвслиши на темы двухэтажного дома для семьи.

И вот, чесо я им ответствую.

В строительстве двухэтажного дома на семью я великого смысла не вижу. Во-первых, для двухэтажного дома нужен более прочный фундамент. Если дом каменный, то обычным ленточным не обойдешься, а если деревянный (из бруса или бревен), то всяко такой фундамент должен быть много прочнее фундамента для одноэтажного дома. Во-вторых, где-то 20 квадратных метров, а то и больше съест лестница. И запроектировать эту лестницу удачно, чтобы она не сожрала еще больше площади, не всякому дано. В-третьих, в таком доме сложнее реализовать водяное отопление, ибо нужен довольно сильный насос, что был бы способен гнать воду в батареи и на второй этаж. В-четвертых, реализация отопления дровами на втором этаже. Такое отопление нужно не только там, где нет газа, но и на случай отключения подачи газа или электричества, ибо при отключении электричества часто вырубает и газовые подстанции, и газ просто не идет. Под аккумуляторную печь, т.е. печь каменную, нужен фундамент, иначе печь когда-то просто провалится. Есть конечно выход в виде всевозможных чугунных "каминов" и прочих буржуек, но следует понимать, что такие отопительные приборы дают тепло, пока в них горят дрова. Т.е. эти печи тепло не накапливают и не держат. Перечислять причины, по которым дом на одну семью должен быть по возможности одноэтажным, можно очень долго.

Но существуют и веские аргументы для двухэтажного дома.
Collapse )

Записки шопоголика



Как опытный стратег составила подруга дней моих суровых план набега на Лондон. Вчера мы тихо, подобно многим другим вошли в Харродс, выходили же из него, издавая победные вопли. Прохожие фраппированно остолбевали, глядючи на вашего покорного слугу, временно принявшего образ верблюда. Даже было слегка непонятно, как со всем этим войти в "трубу", да и пустят ли туда и повезут ли. Спасло лондонское такси - это сверхполезное учреждение человечества, специально предназначенное для перевозки людишек, чей мозг пленен манией купить любую безделицу. В лондонское такси войдет слон, теперь я это знаю почти наверняка.

Чтобы было ясно, с какой неразрешимой для российского или немецкого такси логистической проблемою столкнулись мы, дам две картинки. Это уже разложенные на квартире фотосеты наших вчерашних трофеев. Предупреждаю, это только часть! Покупки для меня надо умножить на три с половиною, а для жены на все четыре, а то и пять, еще два сета для детей.





Т.е. все это влезть в российское такси нипочем не могло, а в лондонском все поместилось спокойно, еще и места столько же осталось.

Но если вчера мы барахлились пафосно, то сегодня будем скупать барахло менее пафосное, но "добротное", а потому совершаем променад по Оксфорд Стрит. Начали, как и положено опытным консьюмеристам, с Джона Льюиса. Там алтаря Дияны и Додика нету, как в Харродсе, но есть стадион Лего. Фотографическою карточкою этого чуда света и завершаю этот пост.

Это стоит увидеть!
Collapse )