Category: рыбалка

Category was added automatically. Read all entries about "рыбалка".

Бисирую. Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Популярность рецепта Нюрнбергской свинины превысила всяческие мои ожидания. Люди теребят меня постоянно, не давая мне покою. А потому решил выложить его вновь, но уже верхним постом, дабы не лазать по недрам своего ЖЖ в его поисках, чтобы потом дать ссылку.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале нужно бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный.
Collapse )

Про филистерство и корюшку



Как и положено филистеру, - а к чему скрывать очевидный факт, что я филистер? - я не люблю подледную рыбалку, но плодами ее пользуюсь.

Вчера в калиточку не галантерейно позвонили в пимпочку, но постучались довольно брутально, и два суровых голоса, вкусно пахнущих водочным перегаром и чесноком, предложили купить три килограмма свежайшей подледной корюшки. Вы бы отказались? Вот и я не отказался. И не пожалел!